Zitruszutaten für Lebensmittel- und Getränkehersteller

Ja. Senden Sie uns Ihre aktuelle Spezifikation – oder einfach eine Probe von dem, was Sie jetzt kaufen – und unser technisches Team wird Brix, Abtropfgewicht (DW), Fruchtfleischgehalt, Viskosität, Säuregehalt und Würfelgröße umkehren- und dann eine Testcharge für Ihr eigenes sensorisches Panel erstellen. Die meisten Spezifikationen werden innerhalb einer Entwicklungsrunde abgestimmt. In Zusammenarbeit mit dem Forschungs- und Entwicklungszentrum für die Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte an der Zhejiang University of Science and Technology gleichen wir regelmäßig Wettbewerbsproben für Getränke-, Molkerei- und Backwarenkunden ab, die den Lieferanten wechseln. Der Punkt ist, dass der Wechsel zu uns Ihr fertiges Produkt nicht verändern sollte.

Die kombinierte Jahreskapazität beträgt 50.000 Tonnen in zwei Werken: Jinming in Quzhou, Zhejiang (Zitrusgeschäft 1986 gegründet, Unternehmen 2006 gegründet) und unser Schwesterwerk Jinyiwang (2026). Vier aus Spanien importierte automatisierte Verarbeitungslinien verarbeiten Zitrusfrüchte, Direktsaft und konzentrierte Saft-, Püree-, Marmeladen- und Schalenprodukte. Da wir zwei Werke mit redundanten Linien betreiben, werden Sie bei einer Volumensteigerung nicht in die hinterste Reihe gedrängt – wir planen die Kapazität jährlich mit Vertragskunden, sodass Ihr prognostiziertes Volumen vor Beginn der Saison reserviert ist. Senden Sie uns eine 12-Monats-Prognose und wir sagen Ihnen, wozu wir uns verpflichten können.

Es hängt von Ihrem Prozess ab, nicht von unserem Katalog. Als Leitfaden: Bei Getränken und RTD-Tee sorgen Zitrusbeutel und Direktsaft für sichtbare Früchte und ein sauberes Etikett. für Milchprodukte und Eiscreme bleiben Püree und Beutel in gefrorener oder aseptischer Form beim Einfrieren stabil; Für Back- und Süßwaren behalten kandierte Schalen, getrocknete Schalenwürfel und Schalenstreifen bei hoher Temperatur ihre Form; Bei Kaffee und Spezialgetränken lösen sich Marmelade und Püree rückstandslos auf. Teilen Sie uns Ihren Prozess mit – Temperatur, pH-Wert, angestrebte Haltbarkeitsdauer – und wir empfehlen Ihnen das Format und die Packungsgröße, anstatt Sie zu bitten, aus einer Liste auszuwählen.

Ja. Unser technisches Team unter der Leitung von Lebensmittelwissenschaftlern mit Doktorgrad- begleitet ein Produkt vom ersten Entwurf bis zum Pilotversuch. Wir arbeiten mit Orange, Mandarine und Mandarine, YUZU, Huyou, Zitrone, roter Grapefruit, weißer und rosa Pampelmuse, kernloser Baba-Mandarine und Erdbeere und können Zitrusfrüchte mit anderen Fruchtbasen mischen. Pilotläufe beginnen bei 1 Tonne, sodass Sie eine neue SKU in Ihrem Markt validieren können, ohne sich auf einen vollen Container festlegen zu müssen. Die Entwicklung unterliegt der Schweigepflicht. Das ist ODM-Arbeit im engeren Sinne: Sie liefern den Auftrag, wir erstellen die Formel und das Rezept bleibt Ihr Eigentum.

Jedes Grundstück passiert drei Tore. IQC für eingehende Früchte – Sorte, Reife, Pestizidrückstände und Schwermetalle. IPQC bei jedem Prozessschritt – Brix, pH-Wert, Säuregehalt, Temperatur und Metallerkennung. Und 100 % FQC der fertigen Ware vor der Freigabe. Jede Charge trägt ihren eigenen Rückverfolgbarkeitscode und wird mit einem Echtheitszertifikat (COA) versendet. Unsere Werke nutzen ISO 22000- und HACCP-Systeme, sind HALAL-zertifiziert, verfügen über die SC-Lebensmittelproduktionslizenz Chinas und werden von SGS geprüft.

Ja. Jeder Chargencode ist mit der Aufnahmecharge, der Erzeugerbasis, der Produktionslinie und der Schicht verknüpft. Wenn ein Anspruch geltend gemacht wird, können wir die vollständigen Aufzeichnungen – Ergebnisse der Eingangstests, -Prozesskontrollen, die Rückstellprobe und die Verladeaufzeichnung – abrufen und mit Ihnen teilen. Für jede Sendung wird eine vorgefertigte Dokumentation aufbewahrt, sodass Sie bei Ihrem eigenen Rückverfolgbarkeitsaudit Dateien lesen können und nicht nur ein Versprechen, etwas zu glauben.

Zitrusfrüchte sind eine Erntepflanze, daher schwanken die Preise für Rohfrüchte je nach Jahreszeit – wir behaupten nicht, dass etwas anderes der Fall sei. Stattdessen machen wir ein Angebot mit einem angegebenen Gültigkeitszeitraum und arbeiten auf der Grundlage Ihrer schriftlichen Prognose, sodass Sie Ihre eigene Preisgestaltung planen können, anstatt mitten im Programm einen neuen Preis festlegen zu müssen. Bei Jahresverträgen vereinbaren wir Volumenbänder und einen Überprüfungsmechanismus vor Saisonbeginn. Wir informieren Sie auch vorab über die Ernteaussichten: Unser eigenes YUZU-Pflückfenster läuft vom 20. bis 25. Oktober.

Verpackung und Handelsmarken sind ein zentraler Bestandteil unseres OEM- und ODM-Services. Zu den Standardformaten gehören 18-kg-Blechdosen für Beutel und Püree, aseptische Beutel in Fässern für Saft und Püree, gefrorene Blöcke und IQF-Beutel für gefrorene Produkte sowie einzelhandelsfertige Verpackungen. Wir unterstützen Private Label durchgängig – Packungsgröße, Grafikdesign, Etikettentext, Barcodes und die regulatorischen Formulierungen, die Ihr Markt erfordert. Die Verpackung kann an Ihre bestehende Abfülllinie angepasst werden, sodass Sie keine Umrüstung vornehmen müssen.

Bei Lagerbestandsspezifikationen dauern Produktion und Verladung in der Regel 15–25 Werktage nach Anzahlung und Bestätigung der Druckvorlage. Bei kundenspezifischen Rezepturen erhöht sich die Entwicklungszeit, die wir Ihnen vor Auftragserteilung schriftlich bestätigen. Wir versenden aus Ningbo und Shanghai mit Kühlkette und Tiefkühlcontainern für hitzeempfindliche Produkte. Es sind sowohl vollständige Containerladungen als auch konsolidierte Ladungen möglich, und wir können mit Ihrem benannten Spediteur zusammenarbeiten oder einen solchen arrangieren.

Jede Sendung wird mit einem Chargen-COA, einer Handelsrechnung, einer Packliste, einem Frachtbrief, einem Gesundheitszeugnis und einem Ursprungszeugnis versendet. Auf Wunsch erstellen wir Allergen- und GVO-Freiheitsbescheinigungen, HALAL-Zertifikate sowie Testberichte zu Pestizidrückständen und Schwermetallen. Wenn eine örtliche Behörde dies verlangt – zum Beispiel im Iran, wo die Gesundheitsbehörde den Echtheitszertifikat auf dem Briefkopf des Unternehmens verlangt –, drucken wir den Echtheitszertifikat entsprechend aus und stempeln es ab. Teilen Sie uns Ihr Reiseziel mit und wir bestätigen Ihnen vor Ihrer Bestellung den genauen Dokumentensatz.